全球食品面臨第2波漲價

聯合報╱2007.12.18
小麥和稻米期貨價格均創下歷史新高，黃豆升至34年高點。全球農產品價格已登上更高基準，預料世界主要經濟體將面臨第二波食品價格上漲。
芝加哥商品交易所上周五盤後電子交易，小麥2008年3月期貨首度漲破每英斗10美元；1月稻米期貨寫下每英擔13.31美元天價；黃豆每英斗11.9225美元的價格創1973年6月以來高點；玉米價格也升至11年高點。
英國金融時報報導，這些創紀錄的價格在今天成為食品業的基準，連鎖上漲效應將在未來數月傳達到消費者層面，增加通貨膨脹壓力。
批發市場今年夏季出現的第一波穀類食品價格上漲，現在已經滲透到整個供應鏈，導致通膨上升。美國顧問公司「先進經濟解答」分析師賴普指出：「今年的糧價上漲速度是1980年代以來最快紀錄，但漲價的最嚴重影響要到2008年才會出現。」他預測，未來五年糧價上漲幅度將達7.5%，遠高於過去十年的2.3%平均幅度。
歐元區11月分糧食價格漲幅達4.3%，推動歐元區的通膨率從10月分的2.6%升至3.1%，創下六年新高。在美國，11月分食品價格比去年同期上漲4.8%，帶動整體通膨率升至4.3%；而英國10月食品價格漲幅已達到5.1%。
在上周五的交易中，明年3月交割的小麥和玉米期貨合約新基準價格，比即將到期的12月小麥期貨價都高出4%以上。
大宗農業產品價格上漲的原因包括需求上升、欠收和糧食庫存減少的結果，加上生質燃料搶走玉米原料，新興經濟體肉類和奶製品消費增加，都增加農業大宗商品的供給壓力。據美國農業部預測，全球玉米庫存將跌至33年最低紀錄，僅夠7.5周所需；全球小麥庫存僅夠9.3周所需，為47年低點。