漢堡王 要賣星巴克咖啡

【經濟日報】2010.02.18
全美第二大速食連鎖業者漢堡王（Burger King）為重振疲弱的早餐業績，將翻新餐點目錄，並計劃與星巴克（Starbucks）合作，推出新的咖啡產品線。
漢堡王主管表示，漢堡王將在今夏產品推陳出新之際，在美國各分店推出星巴克旗下Seattle's Best品牌咖啡。星巴克於2003年收購了Seattle's Best。
漢堡王主要對手麥當勞的McCafe咖啡產品線大獲成功，業績大增，成為漢堡王借鏡對象。此外，漢堡王此舉也將在咖啡市場掀大戰。外界咸認，麥當勞鎖定星巴克為咖啡市場的對手。
漢堡王全球產品行銷創新副總裁蕭佛柏格（John Schaufelberger）說，改進公司的早餐業務是漢堡王「優先策略」。
在此目標下，全美逾7,000家漢堡王餐廳將全天候銷售冷熱咖啡，並有一般、香草及摩卡等口味與覆加鮮奶油的各種選擇，售價將由經營漢堡王90%據點的加盟業者決定，Seattle's Best所建議的售價介於1美元至2.79美元之間。
雙方並未公布協議內容，但此舉象徵著星巴克積極打響Seattle's Best名號與擴張版圖的雄心。去年秋天，星巴克與Subway達成協議，在Subway逾9,000家據點中銷售Seattle's Best烘焙咖啡，使後者在美國據點增加逾一倍。
大多數速食餐廳近年來大舉擴張早餐業務，適逢失業率攀高，愈來愈少上班族在上班途中進店消費，使早餐顧客下滑。市場研究機構NPD指出，去年全美速食店的來客量減少3%，早餐時段的顧客人數下滑2%。
但無論景氣好壞，銷售香醇咖啡通常伴隨著豐厚利潤，多被視為改造早餐的成功關鍵。
這也是漢堡王自2007年推出超值早餐後，首度大幅更換早餐產品線。
漢堡王也將把超值餐點中的雙層起司堡減少一片起司，並重新命名為BK1美元雙層堡。原先擁有兩片起司、售價1美元的雙層起司堡，將變成1.19美元。