原物料漲風 吹到大麥燕麥

【經濟日報】2008.02.28
國際大宗物資價格繼續飆，漲風由黃豆、玉米延伸至大麥與燕麥。國內大麥公會理事長王漢業昨（27）日表示，國內低價大麥頂多用到上半年，加上燕麥、小麥價格陸續創新高，接下來包括啤酒、早餐穀物麥片等，恐怕將繼沙拉油、麵粉的腳步，成為下半年漲價的重點。
國內通路業者表示，近期民生物價大漲，量販通路上的燕麥片銷售，有明顯增加的趨勢。業者表示，進口啤酒已經在去年漲過一波後，漲幅約達10%，但是國內主流的台啤並未加入，拉開本土與進口啤酒的價差，如今原物料價格大漲，台啤的成本壓力將大於進口啤酒，下半年啤酒價格變化，台啤將是指標。
燕麥、大麥價格紛創新高，芝加哥燕麥價格26日帶頭走揚，每一英斗達430美分，再創新高，累計過去一年漲幅高達72%。而加拿大釀酒用大麥則接續在昨日創新高，每公噸折合為238.79美元，累計過去一年漲幅也高達77.38%。
國內大麥主要分為釀酒用大麥，以及食用、飼料用大麥，前者以台灣菸酒公司為採購大戶，後者則由包括福壽、聯華、統一、福懋等幾家業者合船採購。根據大麥公會統計，包括燕麥以及大麥在內，國內一年的需求量約20萬噸。
王漢業表示，去年年初大麥公會合船採購的食用級大麥價格，每公噸約240至250美元，最近一次採購價，每公噸達已395美元，較去年初大漲64.58%。由於小麥與大麥、燕麥之間價格具有連動性，近期小麥再創新高，國際大麥價格下半年不排除一噸會高達500至600美元，以此推估，業者的採購成本，大概還要再漲四成。
另一方面，啤酒的主原料就是麥類，包括釀酒用的大麥、小麥、燕麥等，燕麥續創新高，下半年還是看漲，特別是啤酒產業的成本壓力大增。而國人早餐最愛的穀物麥片，原料就是大麥、燕麥，低價大麥即將在上半年用罄，下半年不漲也難。