2009年6月15日 星期一

低價拿好地 金錢豹逆勢擴點

2009-05-30 工商時報
全球不景氣,金錢豹國際集團逆勢擴張中國大陸餐飲版圖,今年將投資新台幣數億元,開設河南鄭州、北京中關村、武漢、南京等4家分店,總座位席次將由1.2萬個,一舉擴增到1.7萬個,年營收目標挑戰人民幣8億元、約折合新台幣40億元。
金錢豹集團總裁袁昶平指出,金錢豹預計在2011年申請股票上市;至於會在香港或是台灣上市?袁昶平表示,這部份還在評估中。
金錢豹大陸成功經驗,讓袁昶平有意返台投入餐飲業,目前正在台北與台中尋找合適地點展店,未來將專攻喜慶宴會市場。
金錢豹國際集團執行董事兼總經理蔡充表示,不景氣展店,可以拿到好地點、談到好租金,省下許多展店成本,因此,該集團今年將在大陸拓展4家店,明年計劃再展6家店,希望在股票上市前,在大陸擁有20家連鎖店。
台中發跡的金錢豹集團,在台灣擁有酒店、私立薇格小學及中學、汽車旅館等事業體,2003年正式進軍大陸餐飲市場,在短短6年內,目前在北京、上海、天津、瀋陽已擁有8家連鎖店、2家高檔會所,員工人數逾5,000人,去年締造了480萬的消費人次,創造人民幣6億元、折合新台幣約30億元的年營收。
金錢豹當年為了進軍大陸餐飲市場,延攬了許多台籍專業經理人,包括執行董事兼總經理蔡充,畢業於瑞士洛桑餐飲管理學院,曾擔任西華飯店總經理,接待過美國總統布希、英國首相柴契爾等名人,目前負責金錢豹整體經營管理,是袁昶平的得力助手;現任金錢豹北京會所總經理方宜仁,曾待過台中僑園大飯店。
金錢豹在大陸擁有8家國際百匯美食餐廳,也轉投資烘焙、簡餐等餐飲,其中,烘焙在東北擁有4家分店,今年計劃展店10家。因為金錢豹國際百匯餐廳,每天使用龐大的鮮花裝飾,金錢豹因此進軍花卉市場,開設「七彩佳合」公司,在北京順義擁有500畝土地,種植香水百合、玫瑰、黃菊等三種花卉,除了自用,也供應大陸內銷市場。

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